Receita Sonho de Padaria

Olá Pessoal!!!
Mais uma das nossas receitinhas, o sonho de padaria, uma receita relativamente simples mais que da aguá na boca só de olhar, é mesmo difícil encontrar alguém que resista a está tentação, aqui em casa todo mundo gosta mais nos dividimos no recheio, sempre tenho que fazer recheio de doce de leite e queijo com goiabada!!! Se você ainda não fez, faça qualquer hora destas pois não tem segredos, veja só a minha receitinha:






Sonho de Padaria:

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 xícara de leite morno
2 ovos inteiro
2 gemas
2 colheres de açúcar
2 tabletes de fermento biológico
1 pitada de sal
Algumas gotas de essência de baunilha.
1 litro de óleo para fritar

Recheio:
1 lata de doce de leite
ou
Queijo com goiabada



Modo de Preparo:

Em uma vasilha faça a esponjinha, do seguinte modo, dissolva o fermento o açúcar e o leite mormo, vá acrescentando um a um os outros ingredientes, reserve a farinha mecha bem os outros ingredientes. Depois de formar uma massa homogênea, vá acrescentando a farinha aos poucos, sove bem a massa.
Deixe descansar por 1 hora, faça as bolinhas e deixe descansar novamente até dobrarem de tamanho.

Frite os sonhos em fogo médio( o óleo muito quente deixa eles crus por dentro), retire do fogo deixe esfriar por 5 minutos , corte ao meio e recheie a gosto.
Espero que gostem!!! Beijos carinhosos a todos Simone Eleotério Batista






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